በቀዝቃዛው የክረምት ቀን አዲስ የጠርሙስ ጠርሙስ መክፈት በጣም ደስ የሚል ነው ፡፡ ብዙ የቤት እመቤቶች እንደዚህ ያሉ ጭማቂዎችን በራሳቸው ያዘጋጃሉ ፣ በጠርሙሶች ውስጥ ፈሳሽ ይቆጥባሉ ፡፡ የታሸገ ጭማቂ በትክክል ሲከማች ሁሉንም ቫይታሚኖች ይይዛል ፡፡ ነገር ግን ፣ ምርቱ እንዳይበላሽ ፣ ኮንቴይነሮች ማለትም ጠርሙሶች በከፍተኛ ጥራት መፀዳዳት አለባቸው ፡፡ እንዴት ማድረግ እንደሚቻል?
አስፈላጊ ነው
ድስት ፣ ወንፊት ፣ የእንጨት ሰሌዳ ፣ ማይክሮዌቭ
መመሪያዎች
ደረጃ 1
ለማፅዳት ያሰቡትን ጠርሙሶች በደንብ ይታጠቡ ፡፡ ከቺፕስ ፣ ስንጥቆች ወይም ሌሎች ጉድለቶች ነፃ መሆናቸውን ያረጋግጡ ፣ አለበለዚያ ጠርሙሶቹ ሲሞቁ ሊፈነዱ ይችላሉ ፡፡ ንጹህ ውሃ ማሰሮ ያዘጋጁ ፡፡ እንደ ምድጃ መጋገሪያ ያሉ የብረት ወንፊት ወይም አንድ ዓይነት የብረት መጥረጊያ ያስቀምጡ ፡፡ የሚመቹትን ማንኛውንም ወሰን መጠቀም ይችላሉ ፡፡
ደረጃ 2
ድስቱን በእሳት ላይ ያድርጉት እና ጠርሙሶቹን በወንፊት ላይ (የሽቦ መደርደሪያ) ላይ ወደታች ያድርጉት ፡፡ ውሃው በሚፈላበት ጊዜ የእንፋሎት ማምከን ሂደት ይጀምራል ፡፡ አስራ አምስት ደቂቃዎች ይበቃሉ ፡፡ በጠርሙሶች ውስጥ የተፈጠሩ የእንፋሎት ጠብታዎች መፍሰስ አለባቸው ፡፡ ጊዜው ካለፈ በኋላ ጠርሙሶቹን ነቅለው ሳይለወጡ በንጹህ ፎጣ ላይ ያድርጓቸው ፡፡ ከዚህ በፊት ፎጣውን በከፍተኛ ሙቀት ከብረት ጋር በብረት ማድረጉ የተሻለ ነው ፡፡
ደረጃ 3
የአሰራር ሂደቱን ለማቃለል ከፈለጉ ሌላ ዘዴ መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ ንጹህ እንጨትን በሸክላ ውስጥ ያኑሩ ፡፡ ጠርሙሶቹን በእሱ ላይ ያስቀምጡ እና ሙሉ በሙሉ በውሃ ይሙሏቸው። የመስታወት ዕቃዎች በሚፈላበት ጊዜ እንዳይናወጡ ወይም እንዳይያንኳኩ ለመከላከል በንጹህ ጨርቅ ያዛውሯቸው ፡፡ ጠርሙሶችን ከአስራ አምስት እስከ ሃያ ደቂቃዎች ቀቅለው ፡፡ ከዚያ በኋላ እስኪቀዘቅዝ ሳይጠብቁ ዕቃዎቹን ከውኃው ውስጥ በጥንቃቄ ያስወግዱ ፡፡ ይህንን ለማድረግ በጥንቃቄ የታጠቡ የሰላጣ ጥጥሮችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡
ደረጃ 4
ብዙ የተከፈተ እንፋሎት ለማስቀረት ጠርሙሶችን በድርብ ቦይለር ውስጥ ማምከን ይችላሉ (በእርግጥ አንድ ካለዎት) ፡፡ ጠርሙሶቹን እጠቡ እና በእንፋሎት ውስጥ ያስገቡ ፡፡ ለአስራ አምስት ደቂቃዎች የማብሰያ ሁነታን ያብሩ። እስኪያልፍ ድረስ ይጠብቁ እና መያዣውን ያስወግዱ ፡፡ በንጹህ ፎጣ ላይ ያስቀምጡት እና በብረት በተሠራ የጥጥ ጨርቅ ይሸፍኑ ፡፡
ደረጃ 5
የእንፋሎት ማሽን ከሌለዎት ግን ማይክሮዌቭ ምድጃ ካለዎት የመስታወት መያዣዎችን ለማፅዳት ሊጠቀሙበት ይችላሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ ጥቂት ውሃውን በጠርሙሱ ውስጥ (ከታች በኩል) ያፈሱ እና ከ 700-800 ዋት ኃይል ባለው ማይክሮዌቭ ውስጥ ለጥቂት ደቂቃዎች ያድርጉት ፡፡ ውሃው እስኪፈላ ድረስ ይጠብቁ እና ከአምስት ደቂቃዎች በኋላ ማምከን ተጠናቅቋል ፡፡
