ሐሰተኛው እንጉዳይ ከውጭው ከእውነተኛው ጋር ይመሳሰላል ፣ ያ በእውነቱ ፣ ከሚበላው እንጉዳይ እጥፍ ነው። በመከር ወቅት በየአመቱ ብዙ የመመረዝ ሁኔታዎች ይመዘገባሉ ፡፡ ይህንን ዕጣ ፈንታ ለማስቀረት የሚበሉት እና የሐሰት እንጉዳዮች ዋና ዋና መለያ ባህሪያትን ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡
መመሪያዎች
ደረጃ 1
ነጭ እንጉዳይ ወይም ቡሌተስ በጣም ዋጋ ያላቸው እና ክቡር ከሆኑ የእንጉዳይ ዓይነቶች አንዱ ነው ፡፡ ጨው ፣ የተቀቀለ ፣ የደረቀ ፣ የተጠበሰ ፣ የተቀዳ ነው ፡፡ ሐሰተኛው ወንድሙ ሐሞት እንጉዳይ ይባላል ፡፡ በመልክ እነሱ በተግባር አይለያዩም ፡፡ ነገር ግን በካፒቴኑ ታችኛው ክፍል ላይ በደንብ ከተመለከቱ ልዩነቶችን ማየት ይችላሉ ፡፡ ሐሰተኛው እንጉዳይ ከሐምራዊ ቀለም ጋር የካፒታል ታች አለው ፡፡ የሐሞት እንጉዳይ ከተሰበረ በኋላ ሐምራዊ ቀለም ያለው ቡናማ ቀለምን ማስተዋል ይችላሉ ፡፡ እውነተኛ ነጭ እንጉዳይ ሲሰበር ቀለሙን አይለውጥም ፡፡ እንጉዳይ መራጩ በስህተት ቢያንስ አንድ የሐሞት እንጉዳይ በቅርጫት ውስጥ ካስቀመጠ ከመጥመቂያው ውስጥ የሚዘጋጀው ምግብ ሁሉ በቀላሉ ሊጣል ይችላል ፡፡ በመራራ ጣዕም ይሞላል። በሐሰተኛ ገንፎ እንጉዳይ መመረዝ አይችሉም ፣ ግን የበሰለ ምግብ ለመብላት የማይቻል ይሆናል ፡፡
ደረጃ 2
ቦሌተስ እንደ ፖርቺኒ እንጉዳይ ጣዕም አለው ፡፡ የካፒታል ቀለም ጨለማ ወይም ነጠብጣብ ነው ፡፡ ሐሰተኛው ቡሌት በትክክል ቀለል ያለ ቀለም አለው ፣ ሲሰበር ሮዝ ቀለም ይታያል ፡፡ እግሩ ማኅተሞችን ይይዛል ፡፡
ደረጃ 3
የማር ፈንገስ በካፒቴኑ እና በሞኖክሮማቲክ ሳህኖች ደማቅ ቢጫ ቀለም ሊለይ ይችላል ፡፡ አንድ እንጉዳይ ከሰባበሩ እና ቢነፉ እውነተኛ ማር እንጉዳይ ደስ የሚል የእንጉዳይ ሽታ ይሰጣል ፡፡ የውሸት ማር የምድር ፣ ጭቃ ፣ ረግረጋማ ፣ እንጨት ያሸታል ፣ ግን እንጉዳይ አይደለም ፡፡
ደረጃ 4
በጫካው ውስጥ የተሰበሰቡት እንጉዳዮች ከሐምሌ የቶዳስቶል ጋር ግራ ሊጋቡ ይችላሉ ፡፡ አንድ እውነተኛ ሻምፒዮን በጥንቃቄ ከመረመረ ቡኒ ፣ ቡናማ ወይም ሀምራዊ ሳህኖችን ያስተውላሉ ፡፡ Toadstool ሙሉ በሙሉ ነጭ ሳህኖች አሉት። የቶድስቶል መርዝ በጣም ለሕይወት አስጊ ነው ፣ ስለሆነም የእንጉዳይውን ገጽታ በጥንቃቄ መመርመር ያስፈልግዎታል እና ከዚያ በኋላ ብቻ ወደ ቅርጫት ውስጥ ያድርጉት ፡፡
