ማኘክ ማስቲካ (ማስቲካ) የማይበላው ለስላሳ መሠረት እና ውስብስብ ጣዕም ያላቸው ተጨማሪዎች ነው ፡፡ ሙጫው ረዘም ላለ ጊዜ ሲታኘክ አነስተኛ ጣዕም ይኖረዋል ፡፡ ማስቲካ በተለመደው መልኩ በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ ታየ ፣ ግን ከዚህ ክስተት በፊት ከብዙ መቶ ዓመታት በፊት ከተለያዩ የዓለም አገራት የመጡ ሰዎች ልዩ የሆነውን ማስቲካቸውን ይጠቀሙ ነበር ፡፡
መመሪያዎች
ደረጃ 1
የጥንት ግሪኮች በማስቲክ ዛፍ ሙጫ ወይም በሰም ሰም ከተመገቡ በኋላ የምግብ ፍርስራሾችን በማስወገድ ትንፋሹን አድሰዋል ፡፡ ማያ ሕንዳውያን ለተመሳሳይ ዓላማዎች ጎማ ይጠቀሙ ነበር ፣ እነሱም የሂቬዋ ጭማቂ እንዲጠናክር በመፍቀድ ያገኙትን ፡፡ የሰሜን አሜሪካ ሕንዶች የራሳቸውን ማኘክ ማስቲካ ሠሩ ፡፡ የቃጠሎቹን ክፍሎች በእሳት ላይ ቀቅለው ሙጫውን ሰበሰቡ ፡፡ በሳይቤሪያ ውስጥ የዘመናዊ የማኘክ ድድ “ቅድመ አያት” ታር ተብሎ ይጠራ ነበር ፡፡ በእሱ እርዳታ የቃል ምጣኔን ከማፅዳት በተጨማሪ ድድንም አጠናክረው በርካታ በሽታዎችን ፈውሰዋል ፡፡ በሕንድ ውስጥ ደግሞ አፍሮዲሺያክ የነበረው ማስቲካ ከኖራ ፣ ከባቄላ ቅጠሎች እና ከአረካ የዘንባባ ዘሮች የተሠራ ነበር ፡፡
ደረጃ 2
አውሮፓ በ 16 ኛው ክፍለ ዘመን “ማኘክ” ሆነች ፡፡ መርከበኞቹ ከምዕራብ ሕንዶች ማኘክ ትምባሆ አመጡ ፡፡ ለእሱ የነበረው ፍላጎት በጣም ትልቅ ነበር ፡፡ ለሦስት ምዕተ ዓመታት በዓለም ላይ በጣም ታዋቂው የማኘክ ማስቲካ ሆኖ የቀረው ትንባሆ ማኘክ ነበር ፡፡
ደረጃ 3
በ 1848 የእንግሊዝ ነዋሪ የሆነው ጆን ከርቲስ በሰምጣጤ ቁርጥራጭ ላይ ንብ ማከል ጀመረ ፣ በወረቀት መጠቅለል እና እንደ ማስቲካ መሸጥ ጀመረ ፡፡ ከተወሰነ ጊዜ በኋላ አንድ ትንሽ ፋብሪካ ከፈተ ፡፡ እያንዳንዳቸው አራት ጎድጓዳ ሳህኖች እንደ ሊሎሪ ወይም ክሬም እና ስኳር ያሉ ከራሳቸው ጣዕም ጋር ድድ ቀቅለው ነበር ፡፡ ወዮ ፣ ከርቲስ ማኘክ ማስቲካ ከቀዝቃዛው እና ከሙቀቱ እኩል በፍጥነት ተበላሸ ፡፡
ደረጃ 4
በ 19 ኛው ክፍለዘመን በ 60 ዎቹ ውስጥ ከርቲስ ምርትን ለመቀነስ ተገደደ ፡፡ ምክንያቱ የእርስ በእርስ ጦርነት ብቻ ሳይሆን ማስቲካውም ተወዳጅነት አልነበረውም ፡፡ በመጀመሪያ ፣ እነሱ በአንድ የአሜሪካ ግዛት ውስጥ ብቻ ተሽጠዋል ፣ ሁለተኛ ፣ እነሱ የሚማርኩ ይመስላሉ ፣ እና በሶስተኛ ደረጃ ፣ በቆሻሻ ቁርጥራጭ ወይም በጥድ መርፌዎች መልክ ህዝቡን ከቆሸሹ ፡፡
ደረጃ 5
በ 1869 አሜሪካዊው ቶማስ አዳምስ ከዘመናዊ ማስቲካ ጋር የሚመሳሰል ነገር ፈጠረ ፡፡ ይህ እንዴት እንደተከሰተ አሁንም ባለሙያዎች ሊስማሙ አይችሉም ፡፡ በአንደኛው ስሪት መሠረት አንድ የተወሰነ ሎፔዝ ዴ ሳንታ አና ቺክ ቼክ የማኘክ ልማድ ነበረው - ዛፍ ማደግ እችላለሁ ፡፡ የእሱ አስተርጓሚ ቶማስ አዳምስም ሞክረውት እና እሱ የወደደውን በመረዳት እሱ እና ልጁ ቼክ ለኒው ዮርክ መሸጥ ጀመሩ ፡፡ በሁለተኛው ስሪት መሠረት አዳምስ ጫማ እና መጫወቻዎችን ለማምረት በማሰብ አንድ ቶን ጎማ ገዙ ፣ ግን ሀሳቡ መተው ነበረበት እና ጎማው ቀረ ፡፡ እና ከዚያ አሜሪካዊው የበሰለ ጎማ በትንሽ ክፍሎች ተከፋፍሎ በአዳማስ ኒው ዮርክ ቁጥር 1. በሚለው ስም እንደ ማስቲካ መሸጥ ጀመረ ፡፡ ኒው ዮርክ ነዋሪዎች ፍጹም ጣዕም የሌለውን አዲስ ነገር ወደውታል ፡፡
ደረጃ 6
በ 1884 አዳምስ የጥቁር ጃክን ማኘክ ማስቲካ ጀመረ ፡፡ እሱ መደበኛ እርሳስ ይመስላል እና እንደ ሊሎሪ ጣዕም አለው። ብላክ ጃክ ማኘክ ማስቲካ እስከ 1970 ዎቹ ድረስ ተሽጦ የነበረ ሲሆን ከዚያ በኋላ ተቋረጠ ፡፡ በ 1986 የተሻሻለው ስሪት በመደርደሪያዎቹ ላይ እንደገና ታየ ፡፡
ደረጃ 7
ቶማስ አዳምስ ፋብሪካም የመጀመሪያውን ፍሬ-መሠረት ያደረገ ማኘክ ፣ ቱቲ ፍሩቲ ያመርታል ፡፡ የዚህ ዓይነቱ ሙጫ ያላቸው የሽያጭ ማሽኖች በኒው ዮርክ የምድር ውስጥ ባቡር ውስጥ እንኳን ተጭነዋል የእሱ ፍላጎት በጣም ትልቅ ነው ፡፡
ደረጃ 8
ክላሲክ ማኘክ ማስቲካ በዊሊያም ዊሪሊ ተፈለሰፈ ፡፡ ከአባቱ ጋር በመሆን በሳሙና ማምረት ላይ የተሰማራ ሲሆን በነጻ ጉርሻ ምክንያት ምርቶቹ የሚፈለጉ መሆናቸውን አስተውሏል-የሎታ ወይም የቫሳር ማኘክ ድድ በእያንዳንዱ የዊሪሊ ሳሙና ላይ ተተግብሯል ፡፡ እና ከዚያ ዊሊያም ምርቱን እንደገና ለመቀየር ወሰነ ፣ እና ብዙም ሳይቆይ ከተወሰነ ጆን ኮልጋን ጋር ለስኳር እና ለጣፋጭ ምግብ ለማኘክ የፈጠራ ባለቤትነት ማረጋገጫ ይገዛል ፣ ይህም ጣዕሙን ለረጅም ጊዜ ይይዛል ፡፡ ብዙም ሳይቆይ ዓለም በዛሬው ጊዜ በደንብ ከሚታወቀው ከሚንት ሙጫ “Wrigley’s Spearmint” ጋር ተዋወቀ ፡፡ እ.ኤ.አ. በ 1890 ዎቹ መገባደጃ ላይ ዊሊያም ዊሪሊ የዊሪሊ ጁሻማ ፍሬ ያመርታል ፡፡ እ.ኤ.አ. በ 1914 የሽሪልይ ዱብለሚንት መዛግብት በአሜሪካ እና በካናዳ ታዩ ፡፡
ደረጃ 9
እስከ ዛሬ ድረስ ጥቅም ላይ የዋለው ፍጹም ማኘክ ማስቲካ ቀመር በ 1928 ተዋወቀ ፡፡ የ 24 ዓመቱ የሂሳብ ባለሙያ ዋልተር ደአመር በደርዘን የሚቆጠሩ ሙከራዎችን አካሂዶ የመለጠጥ እና ጣዕም ያለው ማስቲካ ከ 20 በመቶ ጎማ (አሁን ሰው ሰራሽ ፖሊመሮች) ፣ 60% ስኳር ወይም ተተኪዎች ፣ 19% የበቆሎ ሽሮፕ እና 1% ጣዕሞች ተገኝቷል ፡፡ የዲመር ማኘክ ማስቲካ ሐምራዊ ቀለም ያለው እና አረፋዎችን እንዲጨምር ያስችለዋል ፡፡
