አንድ ጣፋጭ ጣፋጭ ጭማቂ ብርቱካናማ ከብዙ ልጆች እና ጎልማሶች ከሚወዱት ፍሬዎች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ይህ ጥሩ መዓዛ ያለው ሲትረስ ሰውነትን በቪታሚኖች ለመሙላት ብቻ ሳይሆን ስሜትን ለማሻሻል ይችላል ፡፡
“ብርቱካን” የሚለው ቃል አመጣጥ
ወደ ራሽያኛ የተተረጎመው “አፌፈልሲን” የሚለው ቃል “የቻይና ፖም” ማለት ነው ፡፡ ስሙ ራሱ ይህ ፍሬ በብዛት በብዛት የሚበቅልበትን ሀገር ያመለክታል ፡፡ “ብርቱካናማ” የሚለውን ቃል ጥልቅ ሥሮች ከተመለከቱ “መዓዛ” ከሚለው ከድራቪዲያን ቃል ጋር የተቆራኘ መሆኑን ያስተውላሉ ፣ እሱም ደግሞ በጣም ምሳሌያዊ ነው ፡፡ ለነገሩ ብርቱካናማ በሚያስደንቅ ሁኔታ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ፍራፍሬዎች ናቸው በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ አንድ ሙሉ ክፍል ከሽቶቻቸው ጋር መሙላት ይችላሉ ፡፡
በ XIV ክፍለ ዘመን ውስጥ “ብርቱካናማ” የሚለው ቃል በእንግሊዝኛ ታየ እና “ብርቱካናማ” የሚል ድምጽ ማሰማት ጀመረ ፡፡ በኋላም ቃሉ መነሻው ከቀለሙ ስም ነው ፣ እሱም ከቀለሙ ደማቅ ጭማቂ ፍራፍሬ ልጣጭ ጋር በቀለም ከሚስማማው ፡፡
የብርቱካን ሀገር
የብርቱካኖች ታሪካዊ አገር ቻይና ናት ፣ እነዚህ ፍራፍሬዎች እዚያ ከ 4 ሺህ ዓመታት በፊት ታዩ ፡፡ ብርቱካናማ ዛፎች ጣፋጭ ወይንም መራራ ፍራፍሬዎች ይመጣሉ ፡፡ መጀመሪያ ወደ አውሮፓ የመጣው ጎምዛዛ የሎሚ ዝርያዎች ነበሩ ፡፡ የሆነው በ 15 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ነው ፡፡ በእነዚህ ሀገሮች ውስጥ የጣፋጭ ፍራፍሬዎች መኖር በዚያን ጊዜ እንኳን አልታወቀም ፡፡ በኋላም በ 15 ኛው መቶ ክፍለዘመን መጨረሻ አካባቢ በምዕራባውያን እና በምስራቅ መካከል የንግድና ኢኮኖሚያዊ ትስስር ሲመሰረት ጣፋጭ ፍሬው ወደ አውሮፓ መጣ ፡፡ ይህ ጭማቂ ጣፋጭ ሲትሩስ እንደ ቅንጦት ተደርጎ መታየት የጀመረው እና በጣም ሀብታም የሆኑ ክቡር ሰዎች ብቻ ናቸው አቅም ያላቸው ፡፡ ስለዚህ በ 15 ኛው ክፍለ ዘመን በአውሮፓ ውስጥ ብርቱካንማ ዛፎች በነገሥታት እና ባላባቶች የአትክልት ስፍራዎች ውስጥ ብቻ ይበቅላሉ ፡፡ የቀዝቃዛው የአውሮፓ አገራት የአየር ሁኔታ ብርቱካናማ ዛፎች በተከፈተ መሬት ውስጥ እንዲያድጉ ስላልፈቀደ የተዘጉ የግሪን ሃውስ ቤቶች ተሠሩላቸው ፡፡
በዱር ውስጥ ጣፋጭ ብርቱካኖችን ማግኘት አይቻልም ፡፡ እነሱ ተወልደው በቻይናውያን ማደግ ጀመሩ እና ከዚያ ወደ ሌሎች አገሮች ያሰራጫሉ ፡፡
በሩሲያ ውስጥ ጭማቂ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ፍራፍሬዎች በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን ብቻ ታዩ ፡፡ ልዑል መንሺኮቭ ከባህር ማዶ ጓዶቻቸው ስለ ተአምራዊ ፍሬው ሰምተው በቤተ መንግስቱ ዙሪያ ባሉ ግዙፍ የግሪን ሃውስ ቤቶች ውስጥ ለማደግ ወሰኑ ፡፡ II ካትሪን II ከተወሰነ ጊዜ በኋላ በብርቱካን ዛፎች የተከበበውን ውብ ቤተመንግስት “ብርቱካናማ ዛፍ” የሚል መልካም ስም ሰጠችው ፡፡ በኋላ ላይ እንኳን አንድ ልዩ የጦር መሣሪያ ፈለሱ ፣ በብርቱካን ዛፍ ላይ የታየ የብር ሸራ ነው ፡፡
የብርቱካን ጥቅሞች
አስደናቂ ብርቱካን ሲትረስ ፍራፍሬዎች ሰውነት የሚፈልገውን እጅግ በጣም ብዙ ቪታሚኖችን ፣ ማዕድናትን እና ጨዎችን ይይዛሉ ፡፡ ከሁሉም በላይ ብርቱካኖች በአስኮርቢክ አሲድ እና በፖታስየም ከፍተኛ ይዘት ስላላቸው በትክክል ዋጋ ይሰጣቸዋል ፡፡ ቁስሎች እና ቁስሎች ላይ ብርቱካናማ ጭማቂ በውጫዊ ውጤት ፣ የፅንሱ ፈውስ ውጤት ይታያል ፡፡ እና ከሁሉም በላይ ብርቱካን አስደናቂ ፀረ-ጭንቀት ነው ፡፡
