በደማቅ ፋሲካ በዓል ላይ ቤተሰቦችዎን እና ጓደኞችዎን ወደ የበዓሉ ጠረጴዛ መጋበዝ እና ለእራት ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት አለብዎት ፡፡ እና በእርግጥ ፣ ቀለም ያላቸው እንቁላሎች የጠረጴዛው ዋና ጌጥ ይሆናሉ ፡፡
መመሪያዎች
ደረጃ 1
በተለምዶ እንቁላሎች በሽንኩርት ቆዳዎች ውስጥ በማፍላት ቀለም የተቀቡ ናቸው ፡፡ እንግዶችዎን ለማስደንገጥ ከፈለጉ እንቁላሎቹን በሚያምሩ ጌጣጌጦች ፣ ቅጦች ወይም በትንሽ ዲዛይን ያጌጡ ፡፡ የበዓሉ አርት ጥበብን ለመፍጠር ለፋሲካ እንቁላሎች ወይም ለምግብ ቀለሞች መደበኛውን ቀለም ፣ ትንሽ ቅጦችን ለመተግበር በብሩሽ (ቴምራ ወይም ዘይት) በመተው ቀለም እና ቅ yourት ያስፈልግዎታል ፡፡
ደረጃ 2
በፋሲካ እንቁላሎች ላይ ብዙ የተለያዩ ጥላዎችን ማግኘት የሚችሉት ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ እንደ የበርች ቅጠል ወይም ቢት ያሉ የምግብ ቀለሞችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ እነዚህ ዘዴዎች አንድ ዓይነት ቀለምን ለመተግበር በጣም ጥሩ ናቸው ፣ ግን በሆነ መንገድ ቀለሙን ለማብዛት ከወሰኑ የእብነበረድ እንቁላሎችን ማምረት ይችላሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ በመጀመሪያ በብርሃን ቀለም ቀቡ ፣ እና ከዚያ በጨለማው ቃና ውስጥ ፣ በጨለማው ቀለም ላይ አንድ ማንኪያ ቅቤን ብቻ ይጨምሩ ፣ ከዚያ እንቁላሎቹ የተለያዩ ይሆናሉ ፡፡ በጣም ያልተለመደ ይመስላል።
ደረጃ 3
እንደነዚህ ዓይነቶቹ እንቁላሎች ብዙውን ጊዜ በትንሽ ብሩሽ በተንኮል ዘይቤዎች ያጌጡ ሲሆን አንዳንድ ጊዜ የበዓሉ ተለጣፊዎች እንኳን ተለጥፈዋል ፡፡ ነገር ግን እንቁላሎቹ በእውነት ቆንጆ እንዲሆኑ ተፈጥሯዊ ቀለም በመጠቀም ዳራ ለእነሱ ይተገበራል ፡፡ እናም የእንቁላሎቹ አወቃቀር እንዳይጎዳ ፣ ከዚያ በፊት በዛጎል ላይ ትናንሽ ቀዳዳዎችን በመፍጠር ለ 10 ደቂቃዎች ያህል በእንደዚህ ዓይነት ቀለም መፍትሄ ውስጥ ያብሷቸው ፡፡ እንዲሁም በሚፈላ ውሃ ላይ ጥቂት ጨው ማከል ይችላሉ ፡፡ እና በአንድ ሌሊት ሾርባውን ከእንቁላሎቹ ጋር በአንድ ማቀዝቀዣ ውስጥ ካስገቡ ከዚያ ቀለሙ በጣም ብሩህ ይሆናል ፡፡
ደረጃ 4
በጡባዊዎች ወይም በዱቄቶች መልክ የሚመጡትን የምግብ ቀለሞች ለመጠቀም ምቹ ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ እነሱ መጋገሪያዎችን እና ኬክዎችን ለማስጌጥ ያገለግላሉ ፣ ነገር ግን በ 200 ሚሊ ሜትር የሞቀ ውሃ ውስጥ አንድ ጡባዊ ከፈቱ እና ለ 5-10 ደቂቃዎች እዛው ዝቅተኛ ነጭ እንቁላሎችን ካነሱ ፣ የእነሱ ቅርፊት በጣም የተረጋጋ ቀለም ያገኛሉ ፡፡ እንቁላሉን ከቀለም በኋላ ፈሳሹን በቶንጎዎች ያስወግዱ ፡፡ ቀለሙን ለመጠገን ፣ በተጨማሪ ወደ ደካማ የአሲቲክ አሲድ (በአንድ ብርጭቆ ውሃ 1 የሻይ ማንኪያ) ውስጥ ማስገባት ይችላሉ ፡፡
ደረጃ 5
የምግብ ማቅለሚያው በእኩል እንዲተኛ ፣ ጥሬ እንቁላሎቹን በሳሙና መፍትሄ ውስጥ ማጠብዎን እርግጠኛ ይሁኑ ፣ እርስዎም አልኮልን መጠቀም ይችላሉ ፣ ግን በዚህ ጉዳይ ላይ ቀለም ከመቀባቱ በፊት ከ10-15 ደቂቃዎች መጠበቅ አለብዎት ፡፡
ደረጃ 6
ውሃ ውስጥ በተቀላቀለበት የዱቄት ቀለም ውስጥ 0.5 ሚሊ ሊትር ኮምጣጤ ማከል ይችላሉ ፣ እንዲህ ዓይነቱ ጥንቅር ያለ ጭረት ጥቅጥቅ ባለ ሽፋን ላይ ባለው ዛጎል ላይ እንደሚወድቅ ይታመናል ፡፡
ደረጃ 7
የበርች ቅጠሎች እንቁላሎቹን በወርቃማ ቡናማ ቀለም ይቀባሉ ፣ ሾርባው መጀመሪያ ላይ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል መጨመር አለበት ፣ ከዚያ እንቁላሎቹ ዝቅ ብለው ለ 10 ደቂቃዎች ያህል እዚያ መቆየት አለባቸው ፡፡ በሌላ በኩል የቢት ጭማቂ ለፋሲካ እንቁላሎች ዘመናዊነትን ሊጨምር ይችላል ፡፡ በአዲስ ትኩስ ቢት ብቻ ያቧጧቸው እና አስደሳች የሆነ ሮዝ ቀለም ይይዛሉ ፡፡ ከቀለም በኋላ እንቁላሎቹን ይሳሉ ፡፡ ከሁሉም በላይ አሁን የፋሲካ እንቁላሎች በሥራ ላይ ለሥራ ባልደረቦች ፣ እና ለጓደኞች እና ለቅርብ ዘመዶች ይሰጣሉ ፣ ስለሆነም ቅ showትን ያሳዩ እና ከዚያ የበዓሉ ጠረጴዛው በእንግዶች ዘንድ ለዘላለም ይታወሳል ፡፡
