ሽንኩርት ለሃምሳ ክፍለዘመን ያህል ለሰው ልጅ ይታወቃል ፡፡ እሱ በጣም አስፈላጊ የአትክልት ሰብል ነው። ግን ለሽንኩርት ጥቅም ላይ የሚውለው ምግብ ማብሰል ብቻ አይደለም ፡፡ ባህላዊ መድሃኒቶች ከእሱ ይዘጋጃሉ (ሽንኩርት የፀረ-ተህዋሲያን እና የባክቴሪያ ገዳይ ውጤት አለው) ፣ በፀጉር እና በፊት የቆዳ እንክብካቤ ላይ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላሉ (የሽንኩርት እና የማር ጭምብሎች መጨማደድን ይቀንሳሉ ፣ የሽንኩርት ጭማቂ ጠቃጠቆዎችን ይቀንሳል) ፡፡ እና ሁሉም ሰው ቆንጆ ሽንኩርት ይሆናል ፣ ግን የእሱ ሽታ እዚህ አለ …
አስፈላጊ
- - አረንጓዴ (parsley ፣ celery ፣ tarragon ፣ mint እና የመሳሰሉት);
- - ለውዝ-ለውዝ ፣ ኮድሪ ፣ ዎልነስ;
- - የተጠበሰ የቡና ፍሬዎች;
- - አኒስ;
- - ሎሚ;
- - አትክልት ወይም ቅቤ;
- - ሲትረስ አስፈላጊ ዘይት;
- - እንቁላል;
- - ማር;
- - ቀለም የሌለው ሄና;
- - ኮምጣጤ;
- - ጨው;
- - ጥሬ ካሮት ወይም ድንች ፡፡
መመሪያዎች
ደረጃ 1
ከአፍ ሄሪንግ በአትክልት ዘይት ውስጥ ሽንኩርት ፣ ትኩስ አትክልቶች ከሽንኩርት ጋር ፣ ከባርቤኪው ጋር ከተቀባ ጋር (ግን ያለሱ እንዴት ማድረግ እንችላለን?) ሽንኩርት እና ተቀምሊ ፡፡ እናም ፣ በውጤቱም ፣ ከአፉ አስደናቂ አምበር ፡፡ አዎ ፣ እንዲህ ያለው በስልክ ማውራት አስፈሪ ነው ፣ እና ወደ ሰዎች ለመሄድ አይደለም ፡፡ ምን ማድረግ ከአፍ ውስጥ "የተሳሳተ ነገር" ሽታ ለማስወገድ ሁለንተናዊው ምክር ደስ የማይልን “መዓዛ” የሚገድል ማኘክ ነው ፡፡ ለምሳሌ ፣ parsley ፣ celery, mint, anise, tarragon. ጥቂት የጥድ ፍሬዎችን ፣ ለውዝ ወይም ዎልነስ መብላት ከአፍዎ ውስጥ የሽንኩርት ሽትን ለማስወገድ ጥሩ ዘዴ ነው ፡፡ የሽንኩርት ወይም የነጭ ሽንኩርት ሽታውን ለማሸነፍ ሌላኛው ዘዴ የሎሚ ልጣጭ ወይንም የቡና ፍሬዎችን በማኘክ ነው ፡፡ የባህል አዘገጃጀት መጥፎ ጠረንን ለማስወገድ ዘይት እንዲጠቀሙ ይመክራሉ ፡፡ አትክልት ወይም ክሬም ይሠራል ፡፡ ጥቂቱን ለመጠጣት ወይም ለመብላት መሞከር አለብዎት። በእርግጥ የሽንኩርት “ሽቶ” ን ለማስወገድ የበለጠ ዘመናዊ መንገዶች አሉ ፡፡ እነዚህም ማስቲካ እና ጠንካራ ከረሜላ ያካትታሉ። ነገር ግን ከረሜላዎች ከፍተኛ መጠን ያለው ስኳር ፣ ማቅለሚያዎች ፣ ጣዕሞች እንደያዙ እና ማስቲካም በካንሰር-ነክ ንጥረ ነገሮች የተሞላ መሆኑን አይርሱ ፡፡
ደረጃ 2
ከፀጉር ብዙ ሰዎች የሽንኩርት ጭምብል ፀጉርን በጥሩ ሁኔታ ለመጠበቅ እንዲሁም እነሱን ለማከም ጥሩ መሣሪያ እንደሆኑ ያውቃሉ ፡፡ ሙያዊ የፀጉር አያያዝ ምርቶች እንኳን ከተለመደው የሽንኩርት እሸት ጭምብል ውጤት ጋር ሊወዳደሩ አይችሉም ፡፡ የቧንቧ ጭምብሎች ከአትክልት ጭምብሎች የተሻሉ ብቸኛው ነገር መዓዛ ነው ፡፡ ሆኖም ግን, ከሽቱ የተነሳ ውበት መተው አስፈላጊ አይደለም. ከሽንኩርት ጭምብል በኋላ የሀገር ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በመመሪያው ውስጥ የተጠቀሰውን ጊዜ በመያዝ ቀለም የሌለው የሂና ጭምብል እንዲሰሩ ይመክራሉ ከዚያም በሚወዱት አስፈላጊ ዘይት (በአንድ ሊትር ውሃ 5-10 ጠብታዎች) ፀጉርዎን በሞቀ ውሃ ያጠቡ ፡፡ የማር ጭምብል ፀጉርዎን ከሽንኩርት ሽታ ለማስወገድ ይረዳዎታል ፡፡ ጭምብሉ ሽታውን ከማስወገድ ብቻ ሳይሆን ፀጉርን በትክክል ይንከባከባል ፡፡ ግብዓቶች-2 የእንቁላል አስኳሎች ፣ ማር ፣ ሲትረስ አስፈላጊ ዘይት (ሎሚ ፣ ብርቱካን ፣ ቤርጋሞት ፣ ወዘተ) ፡፡ ጭምብሉን በፀጉር ርዝመት ላይ ይተግብሩ ፣ ለሁለት ሰዓታት ይተዉ (የገላ መታጠቢያ ክዳን መልበስ እና ጭንቅላትን በፎጣ ማሞቅ ይችላሉ) ፡፡ ከ 120 ደቂቃዎች በኋላ ፀጉራችሁን በሞቀ ውሃ ያጠቡ ሌላኛው በፀጉርዎ ላይ ለሽንኩርት ሽታዎች መፍትሄው ኮምጣጤ ነው ፡፡ ማድረግ ያለብዎት ነገር ቢኖር 2 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤን ማሟጠጥ ነው (ዋናው አይደለም!) በ 1 ሊትር ውሃ ውስጥ እና የሽንኩርት ጭምብል ከታጠበ በኋላ ጸጉርዎን ያጠቡ ፡፡
ደረጃ 3
ከማእድ ቤት ዕቃዎች ማብሰያ የሽንኩርት ሽታዎችንም ሊቀበል ይችላል ፡፡ ከሽንኩርት የሽንኩርት ሽታውን "ለማባረር" 2 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤን ወደ ውስጡ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል - ማንኛውም ፣ በእሳት ላይ እና ለጥቂት ደቂቃዎች መቀቀል ፡፡ ከዚያ በተለመደው ማጽጃ ይታጠቡ ፡፡ በዚህ መንገድ ሁለት ወፎችን በአንድ ድንጋይ ትገድላቸዋለህ - የሽንኩርት ሽታውን ከምጣዱ ላይ ያስወግዱ እና ባህሪው "ወጥ ቤት" ከክፍሉ ውስጥ ሽታውን ያስወግዱ ፡፡ የሽንኩርት አምበር ከብረት ዕቃዎች (ቢላዎች ፣ ሹካዎች ፣ ማንኪያዎች) በጨው በማጽዳት ሊወገድ ይችላል ፡፡ ይህ ዘዴ የሽንኩርት ሽታዎችን ከመቁረጥ ሰሌዳዎች ለማስወገድም ተስማሚ ነው ፡፡ ከጥሬ ካሮት እና ድንች ጭማቂም እንዲሁ የሽንኩርት ሽታን በመዋጋት ጥሩ ነው ፡፡ ካሮት ወይም ድንች በቢላ ለመቁረጥ በቂ ነው - ሽታው ይጠፋል ፡፡
