አንድ ማንኪያ መቁረጫ ነው ፡፡ በጥንት ጊዜ የተሠራው ከአጥንቶች ፣ ከቀንድ ፣ ከእንጨት ፣ ከድንጋይ አልፎ ተርፎም ከዛጎሎች ነበር ፡፡ ከጥቂት ጊዜ በኋላ ለማምረት የተለያዩ ብረቶች ጥቅም ላይ ውለው ነበር ፡፡ ዛሬ ማንኪያዎች ከማይዝግ ብረት ወይም ከካፒኒኬል የተሠሩ ናቸው ፣ ግን የዚህ መሣሪያ የእንጨት ምርትም አልተረሳም ፡፡
መመሪያዎች
ደረጃ 1
ከእንጨት የተሠሩ ማንኪያዎች አሁንም ከብዙ መቶ ዘመናት በፊት እንደነበረው በተመሳሳይ መንገድ የተሠሩ ናቸው - በእጅ ፡፡ ከመሳሪያዎቹ ጥቂቶቹ እዚህ ተሻሽለዋል ፡፡ ብዙውን ጊዜ ከእንጨት የተሠሩ ማንኪያዎች ከበርች ፣ ሊንደን ፣ አስፐን ወይም አልደን የተሠሩ ናቸው - ይህ ቁሳቁስ ለማካሄድ ቀላል ነው ፣ እና ምርቱ እራሱ የበለጠ ዘላቂ ነው።
ደረጃ 2
የሾ spoonውን ርዝመት ከግምት ውስጥ በማስገባት ለሾርባው የታሰበው ምዝግብ በላዩ ላይ ተተክሏል ፡፡ ከዚያም በረጅም ርዝመት በሁለት እኩል ክፍሎች ተከፋፈሉት - በዚህ መንገድ ከአንድ ሁለት ምዝግብ ሁለት ማንኪያዎች ተገኝተዋል ፡፡ ከዚያ በኋላ ጌታው የምርት እርሳሱን በእርሳስ በመሳል በግምት ከተለያዩ ጎኖች በትንሽ ቅርፊት ይከርክመዋል ፣ ይህም የእንጨቱን ቁርጥራጭ ማንኪያ ይሰጠዋል ፡፡
ደረጃ 3
በፋይል እና ሻካራ ሬንጅ በመታገዝ የወደፊቱን ማንኪያ ዝንባሌ ማዕዘኖች በተቀላጠፈ ሁኔታ ይፈጠራሉ ፣ የምርቱ ውጫዊ ጠመዝማዛ ቅርፅ የተጠጋጋ እና የተፈጠረ ሲሆን መያዣው የተጠጋጋ ነው ፡፡ ከዚያ ማንኪያ ውስጥ አንድ የእረፍት ጊዜ በግማሽ ክብ ቅርፊት የተቆራረጠ ነው ፡፡ ምርቱ ተስማሚ ቅርፅ ሲያገኝ በጥንቃቄ በመጀመሪያ አሸዋማ ወረቀት እና በመቀጠል በጥሩ አሸዋ ይደረጋል ፡፡
ደረጃ 4
የተቆረጠው ማንኪያ በሊን ዘይት ወይም በሊን ዘይት መበከል አለበት ፡፡ ለዚህም ምስጋና ይግባውና ምርቱ ረዘም ላለ ጊዜ የሚቆይ ከመሆኑም በላይ ከታጠበ በኋላ አይመችም ፡፡ የእንጨት ማንኪያ ደረቅ በሚሆንበት ጊዜ ቀለም የተቀባ እና በልዩ ቫርኒሽ ተሸፍኗል ፡፡
ደረጃ 5
ከእንጨት ሳይሆን በተለየ የኒኬል ብረት ፣ ኩባያኒኬል ወይም ናስ የተሠሩ ዘመናዊ ማንኪያዎች በሁሉም ቦታ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ስለዚህ በፋብሪካዎች የጅምላ ምርታቸው ከረጅም ጊዜ በፊት ተመስርቷል ፡፡ በመጀመሪያ በልዩ ማሽኖች ላይ ባዶዎች ከብረት ወረቀት ተቆርጠዋል ፡፡ ከዚያ የሥራ ክፍሎቹ እና መያዣው ይሽከረከራሉ ፣ ሁሉም ክፍሎች ይቆረጣሉ ፣ ዘይቶችን በደንብ ያጸዳሉ እና በሚስጥር ማጣበቂያ ያበራሉ ፡፡ ከዚህ በኋላ ምርቶቹን ቀሪውን ቅባት ለማስወገድ ይታጠባሉ ፡፡ አስፈላጊ ከሆነ በመጨረሻው ላይ አንድ ስእል ፣ ንድፍ ፣ ብር ወይም የወርቅ ሽፋን በሾርባዎቹ ላይ ይተገበራል ፡፡ ብዙውን ጊዜ እንዲህ ዓይነቱ ምርት የሚከናወነው የሥራ ክፍሎቹን ሳያሞቁ ነው ፡፡
