ማይክሮዌቭ ምድጃ በዲፖል ፈረቃ መርህ ላይ ይሠራል ፡፡ በማግኔትሮን የሚመነጩት ማይክሮዌቭ በምግብ ውስጥ ያሉት የውሃ ሞለኪውሎች እንዲንቀጠቀጡ ያደርጋቸዋል ፡፡ የሞለኪውሎች እንቅስቃሴ እንቅስቃሴ ኃይል ወደ ሙቀት ይለወጣል ፡፡ ምግቡ እንዲህ ይሞቃል ፡፡
ማይክሮዌቭ ምድጃ ማይክሮዌቭ ጨረር በመጠቀም ምግብ ለማሞቅ ወይንም ለማብሰል የታሰበ የቤት ውስጥ የኤሌክትሪክ መሳሪያ ነው ፡፡
ማይክሮዌቭ
የማይክሮዌቭ ጨረር የዲሲሜትር ፣ የሴንቲሜትር እና ሚሊሜትር ርቀቶችን የሬዲዮ ሞገዶችን ያጠቃልላል ፡፡ ከሰዎች ጋር የሚያውቁት ማይክሮዌቭ ምድጃዎች ከሁለት ሜጋኸርዝ በላይ በሆነ ድግግሞሽ የዲሲሜትር ጨረር ይጠቀማሉ ፡፡
በማይክሮዌቭ እና ለምሳሌ በምድጃ መካከል ያለው ዋነኛው ልዩነት በውስጡ ያለው ምግብ ከምድር ብቻ ሳይሆን እንዲሞቀው ማድረጉ ነው ፡፡ ከፍተኛ ድግግሞሽ የሬዲዮ ሞገዶች ወደ 2-3 ሴንቲሜትር ጥልቀት ውስጥ ዘልቀው ሊገቡ ይችላሉ ፣ ይህም የሙቀት ወይም የማብሰያ ሂደቱን በከፍተኛ ሁኔታ ያፋጥነዋል ፡፡
የሥራ መመሪያ
የማይክሮዌቭ ምድጃዎች አሠራር መርህ በዲፕሎማ ለውጥ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ቁሱ የዋልታ ሞለኪውሎችን የያዘ ከሆነ (ለምሳሌ ውሃ) በእነዚህ ሞለኪውሎች ላይ የሚሠራው የሬዲዮ ሞገድ ኃይል በሜዳው የኃይል መስመሮች ላይ እንዲሰለፉ በየጊዜው እንዲለዋወጡ ያደርጋቸዋል ፡፡ በእቃው ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድረው መስክ ተለዋዋጭ ነው ፣ ስለሆነም ሞለኪውሎቹ ከአንድ ጎን ወደ ሌላው “እየተወዛወዙ” ይመስላል። በተመሳሳይ ጊዜ ከሬዲዮ ሞገዶች የተቀበለውን ኃይል እርስ በእርስ ያስተላልፋሉ ፡፡
በፊዚክስ ህጎች መሠረት የአንድ የሰውነት ሙቀት ሞለኪውሎቹ እና አቶሞቹ ከሚንቀሳቀሱበት የኃይል እንቅስቃሴ ጋር በቀጥታ የተመጣጠነ ነው ፡፡ በዚህ መሠረት የበለጠ ንቁ የዋልታ ሞለኪውሎች በእንቅስቃሴ ላይ ናቸው ፣ እቃው የበለጠ ይሞቃል። ይህ ክስተት ‹Dipole› ተብሎ ይጠራል ፡፡ የኤሌክትሮማግኔቲክ ጨረር ወደ ሙቀት መለወጥ ነው.
ውሃ በምግብ ውስጥ የዋልታ ሞለኪውሎችን ሚና የሚጫወት በመሆኑ ዘመናዊ ማይክሮዌቭ ምድጃዎች የውሃ ሞለኪውሎችን በትክክል ለማሞቅ በሚያስችል መንገድ የተቀየሱ ናቸው ፣ በተጨማሪም በፈሳሽ ሁኔታ ውስጥ ፡፡ ስለዚህ ፣ ለምሳሌ ፣ በረዶ ወይም ስኳር በማይክሮዌቭ ውስጥ በሚታየው ፍጥነት ቀርፋፋ ይሞቃል።
በማይክሮዌቭ ምድጃዎች ውስጥ የሬዲዮ ሞገዶች ምንጭ ማግኔትሮን ነው ፡፡ ማግኔትሮን የዲሲሜትር ሞገድ ርዝመቶችን ለማመንጨት የሚያስችል ልዩ የቫኩም ቧንቧ ነው ፡፡ ከማግኔትሮን የሚመጡ ሞገዶች በሞገድ መመሪያዎች በኩል ወደ እቶኑ ውስጠኛው ቦታ ይተላለፋሉ ፡፡
የማይክሮዌቭ ምድጃዎች የፈጠራ ታሪክ
አሜሪካዊው ወታደራዊ መሐንዲስ ፐርሲ ስፔንሰር የማይክሮዌቭ ምድጃዎችን እንደ ፈጣሪ ይቆጠራል ፡፡ ፐርሲ ለባህር ኃይል ራዳሮች በቤተ ሙከራ ውስጥ በምትሠራበት ጊዜ በማግኔትሮን በተከፈተው ሳንድዊች ላይ ሙቀት እየጨመረ እንደነበረ አስተዋለ ፡፡
የማይክሮዌቭ ግኝት ታሪክ ሌላ ስሪት አለ ፣ በዚህ መሠረት ከማግኔትሮን ጨረር በፐርሲ ኪስ ውስጥ አንድ ቸኮሌት ቀለጠ ፡፡
