በምድር ላይ ብዙ ያልተለመዱ ፍጥረታት አሉ ፡፡ አንድ ቀላል ዶሮ እንኳን የሚያስደምም ነገር ማግኘት ይችላል ፡፡ ለምሳሌ ፣ የቻይና የሐር ዶሮዎች በሁሉም የተለመዱ ዶሮዎች አይደሉም ፣ ግን በእውነቱ አስገራሚ መልክ ያላቸው እና የወዳጅነት ባህሪ ያላቸው አስገራሚ ወፎች ፡፡
የሐር ዶሮዎች ታሪክ
ቻይና የሐር ዶሮዎች መገኛ ናት ተብሎ ይታሰባል ፡፡ እዚያ ከአንድ ሺህ ዓመታት በፊት የታዩ ሲሆን ብዙም ሳይቆይ ወደ እንግሊዝ እና ሩሲያ ተዛመተ ፡፡ የዚህ ወፍ በስነ-ጽሑፍ የመጀመሪያ መጠቀሱ በጀርመን ተፈጥሮአዊ ተፈጥሮአዊ ፓላስ ውስጥ ይገኛል ፡፡ ከጥቂት ጊዜ በኋላ የተፈጥሮ ሳይንቲስት የhesዝነር ብዕር በሆነው “የአእዋፍ ታሪክ” በተባለው መጽሐፍ ውስጥ ተጠቅሰዋል ፡፡ መጽሐፉ የተጀመረው ከ 16 ኛው ክፍለዘመን ሲሆን በውስጡም ይህ የአእዋፍ ዝርያ "በሱፍ" ተብሎ ይጠራ ነበር ፡፡ በዚያን ጊዜ ስለእነዚህ ዶሮዎች አመጣጥ እና የትኛውም ባዮሎጂያዊ ክፍል ስለመሆናቸው የጦፈ ክርክር ነበር ፡፡ በአንድ ንድፈ ሀሳብ መሠረት የሐር ዶሮዎች የዶሮ እና ጥንቸል ድብልቅ ነበሩ ፡፡
የአእዋፉ ገጽታ እና ባህሪው
መጀመሪያ ላይ ይህ ዝርያ ጌጣጌጥ ነው ፡፡ የሐር ዶሮዎች እስኪነካ ድረስ እንደ ሐር በሚሰማው ለስላሳ ላባ የተሸፈነ ክብ ሰውነት አላቸው ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት በላባዎቻቸው መዋቅር ውስጥ ባሉ ባርቦች ላይ መንጠቆዎች ባለመኖራቸው ነው ፡፡ እንዲህ ያሉት መንጠቆዎች የሚገኙት በጅራ ላባዎች እና በክንፉ ላባዎች ላይ ብቻ ነው ፡፡
በተጨማሪም የሐር ዶሮዎች ሰውነት ብዙ ሜላኒን ይ containsል ፣ ይህም ጥቁር ሰማያዊውን ለአጥንቶቻቸው እና ለቆዳዎቻቸው ይሰጣል ፡፡ ለዚያም ነው የአዕዋፍ አንጓዎች በሀብታም በሆነ የቱርኩዝ ቀለም የተቀቡ ፣ እና ምንቃር እና ሀምራዊ ቅርፅ ያላቸው ማበጠሪያዎች በሰማያዊ ቀለም የተቀቡ ፡፡ ለዚህ የቀለም ልዩነት የሐር ዶሮዎች እንዲሁ ጥቁር ተብለው ይጠራሉ ፡፡ የዚህ ዝርያ ዶሮዎች ጭንቅላታቸው ላይ ትንሽ “ጽጌረዳ” ላባዎች አላቸው ፣ ይህም የኋላ ኋላ የታጠፈ ክሬትን የሚያስታውስ ነው ፡፡ አንዳንድ ተወካዮች “ጺሙን” እና “የጎን አጥንቱን” ማየት ይችላሉ ፡፡
በሐር ዶሮዎች መካከል ሌላው ልዩነት በእግራቸው ላይ ያሉት የጣቶች ብዛት ነው ፡፡ የጋራ ዘሮች ዶሮዎች ከእነዚህ ውስጥ አራቱ ብቻ ሲሆኑ ሐር ደግሞ አምስት አላቸው ፡፡ በተጨማሪም, እነሱ በላም ተሸፍነዋል.
ስለ ላባ ማቅለሚያ ልዩነቶች ፣ የሐር ዶሮዎች ቀለሞች በጣም የተለያዩ ናቸው ፡፡ የእነሱ ላባ ግራጫ ፣ ነጭ ፣ ሰማያዊ ፣ አረንጓዴ ፣ ጥቁር እና ቀይ ጥላዎችን ሊያጣምር ይችላል ፡፡ ዶሮዎች ብዙውን ጊዜ ደማቅ ቢጫ ቀለም ያላቸው ሲሆን የእንቁላል ቅርፊቶች ቀለል ያለ ቡናማ ቀለም አላቸው ፡፡
በተፈጥሮው በጣም የተረጋጋና ወዳጃዊ ወፍ ነው ፡፡ ከሁሉም የዶሮ ተወካዮች የሐር ዶሮዎች በጣም የሚገናኙ ናቸው ፡፡ በቻይና ውስጥ እራሳቸውን ለማንሳት እና ለማቅላት ስለሚፈቅዱ ብዙውን ጊዜ እንደ የቤት እንስሳት ይራባሉ ፡፡ በተጨማሪም ፣ ስለ መኖሪያ ቤት ሁኔታዎች በፍፁም ምርጫ አይደሉም ፡፡
የቻይናውያን የሐር ዶሮዎች አጠቃቀም
የቻይና የሐር ዶሮዎች በዓመት ከመቶ በላይ እንቁላሎችን የሚይዙ ሲሆን በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ሥጋ አላቸው ፣ በእስያ አገሮች ውስጥ እንደ ጣፋጭ ምግብ ይቆጠራል ፡፡ በጥንት ጊዜ የእነዚህ ወፎች ሥጋ የሚቀርበው ለእራት ግብዣዎች ብቻ ነበር ፣ በጣም ጠቃሚ ለሆነው የሥጋ ጥላ በነጭ ክሬሚዝ ስኒ ታጅቧል ፡፡ ከሐር የዶሮ ሥጋ ከከፍተኛ ጣዕም በተጨማሪ ከፍተኛ መጠን ያላቸው አሚኖ አሲዶች ፣ ቢ ቫይታሚኖች ፣ ካልሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ኒያሲን እና የጾታ ብልትን ፣ ኩላሊቶችን እና ስፕሊን ሥራን የሚያሻሽሉ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡
ለዚያም ነው በቻይና ከሐር ዶሮዎች ሥጋ ማይግሬን እና ሳንባ ነቀርሳን ለመፈወስ መድሃኒቶች የሚሰሩት ፡፡ እንዲሁም ይህ ዝርያ ለዝቅተኛ እና ላባዎቻቸው ሲባል ይራባል ፡፡ ለ 2 ፀጉር መቆንጠጫዎች አንድ ወፍ ከ 120-150 ግራም ለስላሳ ይሰጣል ፡፡
