ሻምፓኖች በተወሰነ ጣፋጭ ጣዕም ፣ ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ ተለይተው ይታወቃሉ ፣ እነሱ የፕሮቲን ንጥረ ነገሮችን ፣ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ፣ ፎስፈረስ ፣ ፖታሲየም ፣ ቫይታሚኖችን ይይዛሉ ፡፡ የተለያዩ ምግቦችን ከእነሱ ማብሰል እና ለወደፊት ጥቅም ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ እናም ፣ በቤቱ ወይም በበጋ ጎጆ አቅራቢያ የእንጉዳይ እርሻ ለመሥራት የወሰኑ ሰዎች አይቆጩም ፡፡
በመጀመሪያ ደረጃ ለመትከያ የሚሆን ቦታ መፈለግ ያስፈልግዎታል ፡፡ የመጀመሪያ ደረጃ አየር ማስወጫ ያለው ምድር ቤት ፣ ጎተራ እና በጣም ቀላሉ የግሪን ሃውስ ቤት ሊሆን ይችላል ፡፡ ንጹህ አየር የግድ ነው ፡፡
አሁን ገንቢ መካከለኛ - ኮምፖስት እያዘጋጀን ነው ፡፡ ይህንን ለማድረግ በ 100 ኪሎ ግራም ውስጥ የክረምት ገለባ መውሰድ ያስፈልግዎታል ፣ ፍግ ይጨምሩ - 200 ኪ.ግ እና አልባስተር - 4-5 ኪ.ግ. ማዳበሪያ የሚጀምረው ክምር በመፍጠር ነው ፡፡ ጠጣር በሆነ መሬት ላይ ወይም በፕላስቲክ መጠቅለያ በተሸፈነው መሬት ላይ ገለባ እና ፍግ በንብርብሮች ውስጥ መጣል እንጀምራለን ፡፡ የተቀመጡት ቁሳቁሶች ተጭነው ከውኃ ማጠጫ ገንዳ ውስጥ በውኃ በደንብ መታጠፍ አለባቸው ፡፡ በቆለሉ ውስጥ 4 ወይም 5 ንጣፎችን ማድረግ ያስፈልግዎታል ፡፡
ክምር ከተፈጠረ በኋላ በ5-7 ቀናት ውስጥ ማሞቅ ይጀምራል ፡፡ በዚህ ጊዜ የፍሳሽ ማስወገጃ ፈሳሽን በመከላከል በመደበኛነት በየቀኑ 2 ጊዜ ያህል ውሃ ማጠጣት ያስፈልጋል ፡፡ አሁን የመጀመሪያውን መቁረጥ ማድረግ ይችላሉ ፣ ማለትም ፣ ሁሉንም ንብርብሮች ብቻ ይንቀጠቀጡ። በላዩ ላይ አልባስተርን ይረጩ እና ሁሉንም ንብርብሮች ከድንኳን ጋር በደንብ ይቀላቅሉ ፣ እንዲሁም ትንሽ እርጥበት እስኪያደርጉ ድረስ በማጠጫ ጣሳ (በማጣሪያ) ያፍሱ። በተመሳሳይ ሁኔታ በዝግጅት ሂደት ውስጥ ሶስት ተጨማሪ ቁርጥራጮችን ማድረግ ያስፈልግዎታል ፡፡ ክምርን ለመጨረሻ ጊዜ እርጥበት ማድረግ አያስፈልግም ፡፡ ለመዘጋጀት ብዙውን ጊዜ ከ 23-25 ቀናት ይወስዳል።
አሁን ከ 25-30 ሴንቲሜትር ሽፋን ባለው ሳጥኖች ወይም መደርደሪያዎች ላይ መዘርጋት እንጀምራለን ፡፡ የሙቀት መጠኑን መከታተል ያስፈልግዎታል ፡፡ ቴርሞሜትሮች በ 10 ሴ.ሜ ጥልቀት ውስጥ መጫን አለባቸው ከ 3-5 ቀናት በኋላ ማዳበሪያው እስከ 26-28 ዲግሪ ሲቀዘቅዝ ማይሲሊየም መትከል መጀመር ይችላሉ ፡፡ ለ 1 ካሬ. ስኩዌር ሜትር ከ 400-450 ግራም ይፈልጋል ፡፡ በመሬቱ ላይ በእኩል ማሰራጨት እና ወደ 10 ሴንቲሜትር ጥልቀት መቀላቀል አስፈላጊ ነው። አሰልፍ እና የታመቀ ፣ በጋዜጣ ላይ ይሸፍኑ ፣ እርጥብ ያድርጉ ፡፡ በሚበቅልበት ጊዜ የማዳበሪያው የሙቀት መጠን በ 24-26 ዲግሪዎች መቆየት አለበት እንዲሁም የአዲሶቹ ህትመት እና የቤት ውስጥ አየር እርጥበት መደረግ አለበት ፡፡
ከ 16-18 ቀናት በኋላ ማይሴሊየም ወደ ላይ መምጣት አለበት ፡፡ ከዚያ በፊት ከ4-5 ቀናት በፊት የሽፋን ሽፋኑን ማዘጋጀት እንጀምራለን ፡፡ በደንብ የበሰበሰ አተር (ወይም አረም የሌለበት humus አፈር) ከኖራ ድንጋይ ወይም ከዶሎማይት ቺፕስ ጋር በ 3 1 ጥምርታ ይቀላቅሉ ፡፡ በሚዘጋጅበት ጊዜ ይህ ድብልቅ ድብልቅ እና እርጥበት መደረግ አለበት ፡፡ የሚሸፍን ድብልቅ ከ 5-6 ሴንቲሜትር ሽፋን ጋር በማዳበሪያው ላይ መፍሰስ አለበት ፣ እኩል እና ከ 1 ካሬ ሜትር ከ 1-1.5 ሊትር ውሃ መጠን ጋር በተጣራ መረብ ውስጥ መፍሰስ ፡፡ ሜትር. በማይክሮሴየም ማብቀል ሂደት ውስጥ ከ 22 እስከ 24 ዲግሪዎች የሙቀት መጠንን ጠብቆ ማቆየት ፣ ድብልቁን እና አየርን እርጥበት ማድረግ አስፈላጊ ነው ፡፡ ከ 8-10 ቀናት በኋላ የማሸጊያው ንብርብር ሊፈታ ይችላል ፡፡
እንጉዳዮቹ መውጣት ሲጀምሩ በክፍሉ ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን ወደ 15-17 ዲግሪ መቀነስ አለበት ፣ የአየር እርጥበት በ 90-95% መቆየት አለበት ፣ ግን ዘወትር ክፍሉን ያራግፉ ወይም ያራግፉ ፡፡
