ተልባ ዘር ዘይት በምግብ ፣ በመዋቢያ ፣ በቀለም እና በቫርኒሽ ፣ በግንባታ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ መተግበሪያን ያገኘ ዋጋ ያለው ምርት ነው ፡፡ በሕዝብ እና በባህላዊ መድኃኒት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በቤት ውስጥ ተልባ ዘይት ለማግኘት ሁለት መንገዶች አሉ ፡፡
አስፈላጊ
- - በእጅ ወይም በኤሌክትሪክ ዘይት ማተሚያ
- - ተልባ ዘር
መመሪያዎች
ደረጃ 1
ተልባ ዘይት ለማግኘት ከሚያስችሉት መንገዶች አንዱ ቀዝቃዛ መጫን ነው ፡፡ ይህ ቴክኖሎጂ በምርቱ ውስጥ ከፍተኛውን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ለማቆየት ያስችልዎታል ፣ ስለሆነም እንደ ቅድሚያ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ በቤት ውስጥ ተልባ ዘይት ለማዘጋጀት በእጅ ወይም አውቶማቲክ ማተሚያ ያስፈልግዎታል ፡፡ የተጠቃሚውን እምነት ያተረፉ መሳሪያዎች-በእጅ ዘይት ማተሚያ ፒተባ (ቤልጂየም) ፣ የኤሌክትሪክ ዘይት ኦስካር ዶ -1000 ፣ ኑትራከር ፒተባ ኑትከርከር ፣ ዱ ሎን ፡፡
ደረጃ 2
እያንዳንዱ የዘይት ማተሚያ በዘር መያዣ የታጠቀ ነው ፡፡ በመጫን ሂደት ውስጥ ወደ ኬክ እና ዘይት መለየት ይጀምራሉ ፡፡ ቆሻሻን መጫን ወደ ልዩ ኮንቴይነር ይወጣል ፣ እናም ዘይት ለዚህ ዓላማ ከታሰበው “አፍንጫ” ያንጠባጥባል ይጀምራል ፡፡ ስለሆነም በመጀመሪያ ጥሬ ዕቃዎችን ማዘጋጀት እና በተቀባዩ መያዣ ውስጥ ማስገባት ያስፈልግዎታል ፡፡ ከዛም ከፕሬሱ ቀጥሎ በቀጥታ ለነዳጅ ማፍሰሻ ቀዳዳ ስር አንድ ሰው ወደ ሚወጣበት መያዣ ይቀመጣል ፡፡ ከዚያ መሳሪያውን ያብሩ (ኤሌክትሪክ ከሆነ) ፣ ወይም በእጅ ከተያዘ እጀታውን ማዞር ይጀምሩ። የማንኛውም ፕሬስ አሠራር መርህ ከስጋ ማቀነባበሪያ ጋር ይመሳሰላል ፣ ግን ወንፊት እዚህ በጣም ትንሽ ነው።
ደረጃ 3
በኢንዱስትሪ ሚዛን ላይ ተልባ ዘይት በብርድ እና በሙቅ በመጫን ፣ በማውጣቱ ያገኛል ፡፡ በፕሬስ ውስጥ ከመቀመጡ በፊት ዘሮቹ ከ 10 - ሲቀነስ 15 ° ሴ በሚቀነስ የሙቀት መጠን ይቀዘቅዛሉ ምርቱ ከተጠናቀቀ በኋላ የተገኘው ዘይት በታሸገ ፕላስቲክ ዕቃዎች ውስጥ ለ 2-15 ቀናት ይቀመጣል ፡፡ ከዚያም ከጠቅላላው መጠን ከ 0.1-10% ባለው መጠን ውስጥ ከማንኛውም ዘይት ጋር በመሟሟት ይረጋጋል ፡፡ ከዚያ ምርቱ የታሸገበት ወደ መሙያ ሱቁ ይገባል ፡፡ የሊንሲን ዘይት የማምረት እና የእርጅና ሂደት በማይንቀሳቀስ ጋዝ አከባቢ ውስጥ ይካሄዳል ፡፡ እንደነዚህ ያሉ አስቸጋሪ ሁኔታዎችን የመፍጠር አስፈላጊነት የምርቱን ዋጋ በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል ፡፡
ደረጃ 4
የሙቅ መጫን ዘዴ በመሠረቱ ከቅዝቃዛው የተለየ ነው ፡፡ ጥሬ ዕቃዎች በፕሬስ ውስጥ ከመቀመጣቸው በፊት አይቀዘቅዙም ወይም አይሞቁም ፡፡ ይህ ሂደት የሚከናወነው ዘሮችን ለመፍጨት በተቀየሰ ኤክስትራክተር ውስጥ ነው ፡፡ እንዲሁም + 120 ° ሴ በሚሆን የሙቀት መጠን ጥሬ ዕቃዎችን ማሞቂያ የሚሰጡ ልዩ ንጥረ ነገሮች አሉ። አውጪው ዘሮችን የመፍጨት ፣ የማሞቅ እና የመጨመቅ ቀጣይ ሂደት ነው ፡፡ ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ወደ ልዩ ማጠራቀሚያ በመግባት ዘይት ከእነሱ ተለይቶ መታየት ይጀምራል ፡፡
ደረጃ 5
የማውጣቱ ዘዴ ልዩ የማሟሟት አጠቃቀምን ያካትታል ፡፡ በመጀመሪያ ፣ ጥሬ እቃው ተደምስሷል ፣ በመቀጠልም በሟሟት ይታከማል ፣ ከዚያ በኋላ ወደ ማጥፊያው ውስጥ ይገባል። ዘይቱ በሚቀነባበርበት ጊዜ አብዛኛው የአትክልት ዘይቤዎችን እና ቫይታሚኖችን ስለሚጥል ይህ ዘዴ ከቀዝቃዛ እና ከሞቃት ግፊት ዘዴዎች ያነሰ ትርፋማ ነው ፡፡
